頭城Agrowisata "Tou Cheng"-農村廚房

Orang Jerman juga boleh
mengunjungi dapur hijau

Agrowisata "Tou Cheng"

Gogo-TaiwanFarm

農村廚房

頭城Agrowisata “Tou Cheng”-農村廚房

# Touchen, #ayam kampung dan telunya, #Jeruk Kumquat, #Pesto segar buatan tangan, #Yilan

Penjelasan Itinerary：

Agrowisata Tou Chengmencakup area seluas sekitar 120 hektar, dengan bentuk alam yang beragam dan sumber daya ekologi yang kaya. Tempat tersebut dilengkapi dengan ruang tamu yang nyaman, ruang pertemuan multi fungsi, restoran, ruang kelas lestari, hutan bambu organik, kebun sayur organik, kebun buah, dan juga tempat sarana pendidikan lingkungan. Pendidikan petani pangan pertanian, pengalaman eksplorasi, kursus pertanian melingkar, dan hasil pertanian organik yang baru dipanen, serta pengalaman memasak populer di dapur hijau.

Saya sanagt suka pertanian organik dan suka menjelajahi budaya Taiwan. Selamat datang ke Perkebunan Tou Cheng untuk belajar memasak dan mengalami pertanian organik bersama saya

Pengajar
Wu Xiao Long

Saran perjalanan

aktivitas wisata ini menggabungkan bahan-bahan lokal yang segar dari pegunungan dan laut, dengan tema “makanan sehat, pertanian ramah” sebagai tema intinya, Pengalaman praktis melalui penelusuran hasil tangkapan ikan di pelabuhan, pengalaman bertani organik, dan memasak makanan, mempersiapkan bahan-bahan dari pegunungan dan laut yang cocok untuk segala usia. Koki profesional Swiss memimpin wisatawan untuk belajar tentang laut, dekati tanah dan pelajari keterampilan memasak agar pengunjung dapat memasak hidangan indah yang tidak memberatkan lingkungan dan menyehatkan bagi kesehatan.

#Jeruk Kumquat

Jeruk Kumquat cocok untuk tumbuh di lereng bukit yang banyak air hujan dan memiliki drainase yang baik Oleh karena itu, hasil panen jeruk Kumquat di kabupaten Yilan mencapai 95% dari seluruh Taiwan, buah jeruk Kumquat berbentuk bulat lonjong berwarna kuning keemasan, dapat dimakan bersama daging.Kulitnya yang manis dan memiliki rasa yang pahit membuat manisan buah menjadi oleh-oleh yang paling digemari.

#ayam kampung dan telunya

Ada 500 ekor ayam yang merumput perkebunan di Tou Cheng. Ayam petelur ini biasanya berjalan-jalan di dalam Taman, memakan serangga, dan menggali tanah. Pembiakan yang manusiawi seperti itu menghasilkan telur yang sehat dan bergizi, merupakan salah satu bahan populer di peternakan ini .

#Rainbow Yi Bao

Untuk menggabungkan kumquat oval dan ikan lumba-lumba, cincang dan haluskan. Selanjutnya masukkan irisan jamur, sawi putih, daun kumquat, wolfberry, dan dibumbui dengan sedikit garam, merica, ketumbar, dan arak beras. Kemudian dicubit menjadi bakso ikan masing-masing seberat 30 gram dan dibentuk dengan air matang. Dengan cita rasa asam, manis, dan segar, bahan-bahan asal Taiwan tak disangka memunculkan cita rasa eksotis yang khas.

#Salad Kacang Sayap Bebek Asap dan Kornet

Pada masa awal, para petani biasa mengawetkan bebek dengan nama “Bebek Kornet”. Keringkan bebek yang sudah diawetkan dan panggang dengan asap tebu hingga kulitnya berubah warna menjadi emas. Kemudian, dipadukan dengan kecipir, cabai merah, jeruk bali, dan wine pasangan white wine yang diseduh dari anggur lokal Taiwan. Anda harus merasakan kesegaran dan kelezatan di setiap gigitan.

#Cumi Neritik tiga cangkir

‘Tiga cangkir” adalah rasa yang paling mewakili Taiwan. Pertama, bilas dan cincang cumi neritik segar dari Pelabuhan Gengfang. Selanjutnya, tumis dengan tiga cangkir (minyak wijen, kecap, dan arak beras) dan dibumbui dengan kemangi, masakan lezat siap dihidangkan.

Telepon

+886-3-977-2222

Alamat

No.125-1 Gensin Rd., Touchen Township, Yilan County