Perkenalan pertanian
Tempat Wisata “Shui Yue” Tambak ikan “Lan Jing” terletak di sepanjang pantai Teluk Xin Yue Sha di sisi utara muara Sungai Feng Shan di Zhu Bei, kota Hsinchu, pada awalnya mengutamakan pembibitan ikan saja. Pemilik tambak ikan, Chen Yan Heng, dibesarkan di perikanan yang dibuka oleh ayahnya. yang telah membudidayakan ikan kerapu, udang rumput, udang windu, ikan porgy hitam, ikan bass dan ikan lainnya, kemudian diubah menjadi tempat wisata memancing ikan laut. Sekarang dikombinasikan konsep dengan makanan laut (Seafood) yang langsung ditangkap dari tambak ikan dan langsung di masak tanpa menggunakan buku menu.
Sedikit demi sedikit, terus berkembang dari gudang yang terbengkalai diubah menjadi tempat yang bergaya dan indah.
Tambak ikan terutama membudidayakan ikan kerapu Kertang, ikan kerapan Macan, ikan Belanak, dan ada sebuah kolam ekologi untuk memancing dan aktivitas pengalaman terkait lainya seperti; memancing ikan dengan bambu, membuat sio mai ikan (DIY) prosesnya segar dan menarik juga penuh dengan pengetahuan dan pendidikan. Selain itu, juga menjual berbagai makanan olahan yang terbuat dari hasil perikanan sendiri, seperti steak ikan, telur ikan Belanak kering (Karasumi) dan tulang ikan, serta kue lobak telur ikan Belanak ala Hong Kong, dan lain-lain.
Ini bukan hanya tempat yang baik bagi seluruh keluarga untuk menikmati waktu luang dan pengalaman desa nelayan, ini juga merupakan pilihan tepat untuk merasakan “makan langsung dari tambak, segar tanpa ada penungguan waktu”
Karakteristik lapangan
PERIKANAN
