Kebun Daun Kecil awalnya bertransformasi dari pabrik teh menjadi bisnis teh, dan kemudian kakak beradik Ye Yanling dan Ye Ziling mengambil alih dari ayah mereka, mendirikan merek pada tahun 2021 dan menamainya “Kebun Daun Kecil”. Sebagai generasi penerus perkebunan teh, Ye Yanling dan Ye Ziling menekankan pertanian ramah lingkungan dan tidak menyemprotkan pestisida. Tak hanya itu, mereka juga memanfaatkan kompos dari sampah dapur. Setelah sampah dapur terurai, mereka menaburkan daun teh, serbuk gergaji, karbon, dan bahan organik lainnya untuk pemupukan. Karena mereka lebih memperhatikan lingkungan, mereka memanfaatkan rantai makanan ekologis untuk mengurangi hama yang menyerang pohon teh.
Pengenalan
Banyak waktu telah dihabiskan untuk penelitian dan pengembangan pengolahan produk teh. Selain teh hitam biasa, teh hijau, teh oolong, dan daun teh asli lainnya, kantong teh juga dibuat agar mudah dibawa dan diseduh. Sementara itu, daun teh yang tidak terjual difermentasi kembali dan ditekan menjadi kue teh untuk memperpanjang waktu minumnya. Tak hanya rasa yang berbeda, tetapi juga memiliki rasa yang agak hambar, sehingga rasanya unik. Selain itu, daun teh seperti biji melon, teh plum, dan teh jeruk asam dikemas sebagai suvenir berkualitas tinggi yang penuh kreativitas.
Spesies pohon teh utama yang ditanam di Peternakan daun kecil adalah Teh Kuncup Ungu, dan sebuah kebun varietas juga direncanakan untuk menanam 13 varietas termasuk Qingxin Dawu, Jinxuan, Sijichun, Tieguanyin, Qingxin Oolong, Egret, Hongyu, Yingchun, Taiwan Camellia, Golden Oolong, Wuyi, dan Bergamot. Pengunjung dapat membawa keranjang teh, mengenakan topi bambu, dan belajar memetik daun teh. Mereka juga dapat mempelajari berbagai varietas pohon teh dan mendapatkan pemahaman yang lebih baik tentang teh.
Fitur Wisata Perkebunan
TEH
Selain mempelajari varietas pohon teh dan memetik daun teh di Peternakan daun kecil, Anda juga bisa mencicipi teh, memetik ranting teh, dan menikmati teh terlezat. Anda juga bisa belajar membuat kue teh dan plum teh sendiri, bahkan menikmati kuncup ungu renyah yang dibuat dengan melapisi daun teh segar dengan adonan lalu digoreng, atau nasi teh yang dimasak dengan daun teh, yang menunjukkan beragam jenis daun teh.
Tak hanya itu, Anda juga bisa menikmati hidangan lezat di Peternakan daun teh, seperti nasi teh hitam kecambah ungu, tahu kering rasa teh, babi panggang rasa teh, sup ayam rebus Tieguanyin, kecambah ungu renyah, nasi daun teh, telur daun teh, telur panggang kecambah ungu, dan lain-lain. Dari bermain hingga makan, semuanya tersedia, jadi Anda bisa menikmati perjalanan beraroma teh yang indah.
