Sehari hidup sebagai petani yang bahagia
Restoran Shabu Shabu ala Jepang di jalan lingkar luar di Qishan, Kaohsiung adalah restoran lokal yang terkenal . Tanpa dekorasi megah, restoran ini ramai dikunjungi…
Pengenalan
Restoran Shabu Shabu ala Jepang di jalan lingkar luar di Qishan, Kaohsiung adalah restoran lokal yang terkenal . Tanpa dekorasi megah, restoran ini ramai dikunjungi pelanggan saat jam makan malam. Kuncinya adalah bahwa restoran bersikeras menggunakan bahan-bahan segar dan alami. Sayurannya berasal dari Pertanian “Si Yuan” yang dekat, jadi jaraknya kurang dari 10 km dari tempat asal pertanian sampai ke meja makan. Pada tahun 2015, ia menjadi terkenal karena simbiosis ikan dan sayurannya. Dalam beberapa tahun terakhir, ia mengembangkan model simbiosis cacing tanah dan sayuran, kemudian memenangkan medali emas di Pameran Penemuan Internasional tahun lalu.
Pertanian “Si Yuan” mengoperasikan restoran dan ladang pertanian dengan konsep “simbiosis ikan dan sayuran, ekonomis sirkulasi”. Bahan-bahan tidak beracun yang diproduksi di pertanian diberikan kepada konsumen restoran untuk dikonsumsi, dan sisa makanan dan limbah dapur dibawa kembali ke peternakan untuk fermentasi, menjadi makanan cacing tanah, lalat tantara hitam, dan lalat tentara hitam dapat menjadi makanan ikan dan ayam petelur, tidak hanya dari tempat pertanian ke meja makan, tetapi dari meja makan ke tempat pertanian, dengan penggunaan metode pertanian alami bebas pestisida, tanpa emisi, mengurangi beban lingkungan global Sekarang ada banyak sayuran, rempah-rempah, dll ditanam di rumah kaca.
Fitur Wisata Pertanian
Sayur-Mayur
Selain buah-buahan dan sayuran segar, pertanian juga menggunakan kemangi yang baru dipetik setiap hari untuk membuat jus, menambahkannya ke adonan pembuatan mie yang lezat oleh oleh ahli pembuat mie , dan mendapatkan aroma kemangi di setiap gigitan, dan ada dua jenis mie lebar dan mie halus. Yang lainnya adalah penanam simbiosis cacing tanah dengan sayuran yang
dikembangkan oleh petani Luo Tiao. Model terbaru adalah rak independen yang dapat dilepas, dirakit dengan mudah. Roda di rak bawah memudahkan untuk dipindahkan sesuai dengan iklim dan waktu sinar matahari setiap saat.
Pertanian “Si Yuan” saat ini terbuka untuk orang untuk membuat janji untuk kunjungan, dan ada kegiatan pengalaman DIY sekaligus pada saat penjelasan oleh pemandu. Setiap tempat adalah tempat pembelajaran. Setelah menjelaskan simbiosis ikan dan sayuran, mereka akan langsung memetik sayuran dan mengakap ikan, dan pergi ke kebun untuk memetik buah dan ambil telur di kebun lemon. Setelah mengumpulkan bahan-bahan ini, Anda bisa memasaknya sendiri di kegiatan DIY dan menikmati kelezatan di atas meja makan. Tidak hanya anak-anak, tetapi bahkan orang dewasa pun merasa senang. Ternyata bahwa proses dari tempat pertanian sampaik ke meja makan sangat menarik.
Previous
Next
Informasi pertanian
Telepon
+886-921-246-226
Alamat
No. 1-10, Jiaopu Ln., Qishan Dist., Kaohsiung City 842 , Taiwan (R.O.C.)
