Dengan berbelok di sepanjang Jalan Dataran Xindian Wulai, wisatawan dapat melihat Perkebunan Wen Shan di Kota Taipei Baru seluas 21 hektar…
Pengenalan
Dengan berbelok di sepanjang Jalan Dataran Xindian Wulai, wisatawan dapat melihat Perkebunan Wen Shan di Kota Taipei Baru seluas 21 hektar. Kantor Pembinaan Industri Teh didirikan pada masa Penjajahan Jepang, merupakan tempat yang penting untuk menanam bibit dan mengajarkan keterampilan membuat teh kepada orang-orang, terutama Teh Baozhong pada waktu itu. Sampai saat ini, Perkebunan Wen Shan tetap menjadi tempat untuk mewariskan budaya teh Taiwan.
Perkebunan Wen Shan menekankan pentingnya perlindungan terhadap lingkungan dan tidak lagi menggunakan pupuk kimia dan pestisida sejak tahun 1998. Sejak tahun 2017, Perkebunan Wen Shan sepenuhnya terlibat dalam budidaya organik dan memperoleh sertifikasi untuk perkebunan teh organik. Setelah menghentikan penggunaan pestisida, keseimbangan tanah kembali dan pertanian mulai tumbuh dengan subur. Burung kembali, murai biru sering terlihat dan sekitar 13 jenis katak bernyanyi bebas di perkebunan.
Ada 8 jenis kunang-kunang dapat dilihat di Perkebunan Wen Shan, termasuk kunang-kunang bersayap hitam (Luciola Cerata) dan kunang-kunang tepi air kuning (Aquatica Ficta). Karena perkebunan ini telah merehabilitasi habitatnya selama bertahun-tahun dan menempati area yang luas, perkebunan ini telah dikenal sebagai tempat melihat kunang-kunang terbesar di Taiwan utara. Pada bulan April dan Mei setiap tahun, perkebunan teh organik dan pendaran cahaya di jalan setapak hutan menjadi pemandangan indah di Perkebunan Wen Shan.
Fitur Wisata Perkebunan
TEH
Setelah berkembang menjadi Wisata Perkebunan, secara aktif mempromosikan budaya teh dan mewarisi cara pembuatan teh Wen Shan Baozhong di pabrik teh. Pengunjung dapat mengenakan topi jerami dan membawa keranjang teh di punggung untuk merasakan memetik teh dan membuat teh sendiri, sehingga benar-benar merasakan kehidupan di perkebunan teh yang sesungguhnya dan begitu mudah untuk mendekati kebun teh.
Melalui penjelasan pembuatan teh, pengunjung dapat mempelajari proses pembuatan teh Baozhong, mulai dari memetik satu pucuk dan dua daun, selanjutnya, daun teh dijemur di bawah sinar matahari dan udara panas. Kemudian diaduk untuk pelayuan dalam ruangan. Daun teh kemudian direbus, digulung, dipisahkan, dikeringkan, dipanggang dan terakhir The Baozhong digulung menjadi bentuk bola dan dibungkus dengan kain.
Kegiatan pengalaman budaya teh termasuk forum diskusi pembuatan teh. Selain mencoba berbagai jenis teh, wisatawan juga dapat belajar cara membuat teh yang enak. Anak-anak menikmati kegiatan DIY dan dapat membuat teh jelly atau kue teh fagao. Mereka tidak hanya bersenang-senang bermain tetapi juga dapat makanan yang lezat.
Previous
Next
