rasa makanan tehnya sangat menawan
Kesan pertama “Perkebunan Teh Alami” adalah sajian tehnya yang sederhana dan rasa nyata…
Pengenalan
Kesan pertama “Perkebunan Teh Alami” adalah sajian tehnya yang sederhana dan rasa nyata. Yang kedua adalah pemandangan gunung. Seluruh wajah terbuka ke gunung untuk menikmati teh. Hanya membutuhkan waktu 20 menit untuk pergi dari kota ke hutan gunung, dan suasana tiba-tiba tercerahkan. Kemudian mencicipi tehnya dan mendengarkan ceritanya. Aroma tehnya menggugah selera. Ternyata ada teh yang sangat enak di Gunung Xizhi!
“Perkebunan Teh Alami” telah menanam teh selama empat generasi. Cai Xuzhi, yang mengambil alih, telah menyaksikan keluarganya membuat teh sejak dia masih kecil. “Ketika sibuk, tidak bisa beristirahat selama seminggu penuh, dan sering bertahan sampai hari ketiga sudah tercengang.” Untuk melepaskan diri dari kehidupan seorang petani teh, Dia pergi ke Keelung Maritime untuk mempelajari departemen pembiakan, berpikir dalam hati, “Larilah sejauh mungkin .” Pulang ke rumah setelah keluar dari tentara, melihat jatuhnya chashan, dia enggan melepaskan bisnis keluarga, jadi dia memutuskan untuk pulang dan membantu.
“Perkebunan Teh Alami” terletak di Lembah Dakeng di persimpangan Xizhi dan Nangang. Ini adalah tempat kelahiran teh Baozhong,Sejak tahun 1960, tambang telah ditemukan satu demi satu, dan banyak orang telah meninggalkan pertanian dan beralih bekerja.Ditambah dengan munculnya kawasan industri, perpindahan penduduk dan kekurangan tenaga kerja telah menyebabkan penurunan Chashan. “Pada masa kejayaan area teh Xizhi, ada 30 atau 40, dan sekarang hanya ada tiga.” Ini juga membangkitkan tekadnya untuk kembali ke masa-masa indah industri teh Xizhi. Jadi pertama kali memperoleh lisensi kelas B makanan Cina dan berkonsentrasi pada penelitian dan pengembangan memasak. Pada tahun 2016, ia memenangkan kejuaraan pembuatan teh Shuangbei. Sejak itu, ia telah berpartisipasi dalam kompetisi setiap tahun dan merupakan tim pemenang.
Fitur Wisata Perkebunan
TEH
Makan teh di sini bukan hanya hiasan. Lebih dari setengah bahan yang digunakan memiliki resume dan dapat ditelusuri ke belakang. Misalnya, sup ayam teh dimasak dalam waktu lama sesuai selera, dan udang asap oolong dengan kombinasi teh dan bawang putih yang luar biasa. Koki Cai Xuzhi juga memimpin, dan akan ada lebih banyak babak baru di masa depan “Perkebunan Teh Alami” yang dikombinasikan dengan teknologi.
Dari teh hingga makanan, dan dari menjual makanan hingga menjual teh, Cai Xuzhi berubah lebih cepat. Dia mengubah lantai pertama menjadi ruang pemrosesan utama, ruang pemrosesan pabrik teh berbintang, Ruang Validasi dan Pengolahan Organik Cixin terbuka untuk pengunjung, yang juga menciptakan rasa percaya bagi wisatawan, lantai tiga dibangun sebagai museum budaya dan ruang pengalaman. Selain panduan sejarah dan rasa teh, wisatawan juga dapat tinggal untuk “bermain teh”, mulai dari pengalaman memetik teh, DIY seperti kue teh dan bola ketan teh, dll, juga mengajarkan mencicipi teh, dan mengajari turis cara minum atau membuat secangkir teh yang enak.
