Pada tahun 2018, pasangan ini memutuskan untuk mengambil bagian dalam kompetisi sendiri. Hanya dalam …
Perkenalan pertanian
Pada tahun 2018, pasangan ini memutuskan untuk mengambil bagian dalam kompetisi sendiri. Hanya dalam 5 tahun setelah berdirinya, mereka memenangkan 2 emas dan 1 perak dalam kompetisi. Pada 2019, mereka memenangkan 20 besar dunia di Turnamen Biji Kakao Dunia. Pada kompetisi cokelat tahun 2020, mereka pertama kali masuk kelompok bumbu dan meraih medali perak dengan cokelat rasa wasabi.
Setelah pensiun dari angkatan laut, pemilik Perkebunan, Zhang Kaihuang, berencana membeli sebidang tanah dan menjadi petani bersama istrinya Chen Meifang. Karena putrinya suka makan cokelat, Chen Meifang menyarankan untuk menanam kakao. Namun, tidak terpikir oleh mereka dapat menumbuhkan cokelat yang bisa juara dunia dan kualitas biji kakao mereka menduduki peringkat 20 besar di dunia.
Mengapa kakao dari Perkebunan Kopi “Xi Le Ke Ke” (Kakao) begitu sukses? Zhang Kaihuang percaya bahwa Kotapraja Gaoshu di kaki Gunung Dawu sangat cocok untuk pertumbuhan kakao karena curah hujan dan sinar matahari yang melimpah. Selain itu, pada tahap awal penanaman, mereka meninggalkan metode penanaman yang biasa dari biji di ganti dengan cara cangkok okulasi. Memilih hasil persilangan baru (Hibrida) jenis Kakao Forastero dan Trinitario yang memiliki rasa aroma yang kuat, tahan terhadap hama dan penyakit, yang merupakan anugerah bagi metode pertanian alami. Meskipun penampilannya tidak begitu menyenangkan, meskipun penampilannya tidak begitu bagus, seperti yang dikatakan Zhang Kaihuang, “Sisa makan dari serangga adalah apa yang dapat kita makan.
Fitur Wisata Perkebunan
Kakao
Perkebunan Kopi “Xi Le Ke Ke” (Kakao) terletak di Desa Guangfu, Gaoshu, Pingtung, di mana ada kepercayaan yang jarang terlihat pada singa batu, di mana tiga singa batu menjaga kotapraja. Perkebunan Kopi “Xi Le Ke Ke” (Kakao) menyediakan wisata berpemandu dan mengajarkan tentang biji kakao, dimana banyak cerita menarik tentang naik turunnya petani mulai dari nol, dari orang awam hingga ahli. Selain itu, pengunjung dapat merasakan pengalaman menggiling biji kakao, membuat semua jenis cokelat atau cokelat mewah buatan sendiri DIY. Jika ada waktu, Pengunjung bisa mengunjungi kebun kakao, memanen buah kakao, mencicipi rasa manis dan asam dari buah aslinya, dan menikmati secangkir latte cokelat, yang merupakan kenikmatan tertinggi di dunia!!!
Previous
Next
Informasi pertanian
telepon
+886-987-464-633
Alamat
No. 30-1, Guangfu Rd., Gaoshu Township, Pingtung County 906, Taiwan (R.O.C.)
