pemandangan paling indah di bawah Gunung Dawu (Gunung Kavulungan)
“Perkebunan Kopi Jinshi Taiwan” terletak di 185th County Road “Yanshan Highway” di Pingtung, meliputi area seluas lebih dari 1 hektar…
Perkenalan pertanian
“Perkebunan Kopi Jinshi Taiwan” terletak di 185th County Road “Yanshan Highway” di Pingtung, meliputi area seluas lebih dari 1 hektar. gazebo istirahat untuk turis saja sudah ada 12. Dikenal oleh pelanggan tetap sebagai kedai kopi “terbesar di Taiwan”. Zhang Yaojing awalnya menjalankan supermarket makanan segar dan rantai restoran steak di utara. Dia memiliki karier yang sukses. Ketika dia kembali ke Pingtung untuk mengunjungi kerabat beberapa kali, dia menemukan bahwa biji kopi di Gunung Dawu (Gunung Kavulungan) jatuh di mana-mana dan tidak ada orang yang memetiknya sangat sayang sekali. Dia mengusulkan gagasan untuk menjamin akuisisi kepada penduduk asli, tetapi dia ditanya apakah dia ingin “menipu” karena dia tidak menanam kopi.
Tidak yakin, Zhang Yaojing mengambil semua bisnisnya dan dengan tegas pindah kembali ke Pingtung. Dia menemukan orang-orang lokal untuk membantunya, dan Membuka kebun di ketinggian sekitar 1.100 meter di gunung Kavulungan untuk menanam kopi, dan melakukan segala upaya untuk sprint bisnis kopi. Kebun kopi mengadopsi metode pertanian alami dan penanaman kepadatan rendah, menggunakan pupuk organik buatan sendiri untuk menambah nutrisi tanah, dan tidak menggunakan pestisida dan herbisida. Varietas yang ditanam sebagian besar adalah Arabica-Typica. Mengandalkan perawatan yang cermat dan teknologi pemanggangan, kami membuat “Kopi Gunung Dawu” dengan karakteristik asal. Dan mengandalkan produksi sendiri dan penjualan untuk membuat nama, itu juga mendorong ledakan. Sekarang termasuk Taiwu, Sandimen, Wutai, Majia, Laiyi, Chunri, dll, telah mulai menanam kopi.
Fitur Wisata Perkebunan
Kopi
“Jinshi” mulai berubah dari jalur produksi pertanian asli. Pada tahun 2012, ia membuka pertanian rekreasi di sebelah Jalan Yanshan. Ia berharap untuk memberi tahu lebih banyak orang bahwa ada juga kopi yang enak di Pingtung, dan juga memahami bahwa secangkir kopi yang enak membutuhkan tempat asal, pemetikan buah, dan pemilihan, Lapisan kontrol dari pemrosesan biji mentah hingga pemanggangan, Agar memiliki pantun yang berlama-lama di mulut konsumen.
Perkebunan ini menyediakan paket lengkap mulai dari produksi kopi hingga pasca pengolahan.Pengunjung dapat mempelajari proses pengolahan biji kopi hijau melalui tur berpemandu. Lain kali, jika melihat kemasan luar, biji kopi bertuliskan pencucian, pengeringan matahari atau pengolahan madu, tidak akan bingung lagi, juga dapat mempelajari rahasia memilih kacang. Ada juga “Clay Pot Roasting Bean Experience”. Kacang hijau berbunyi bip di dalam panci, dan secara bertahap berubah dari warna kayu manis menjadi warna karamel, memancarkan aroma yang menawan. Produk jadi DIY harus digiling dan diseduh, Atau bisa membuatnya menjadi ear loop bag dan membawanya pulang, cukup menarik.
