梅居Agrowisata "Mei Ju"-農村廚房

Dapur Sayur Alam Rahasia Gunung Yang Ming

Agrowisata "Mei Ju" (Mercure)

Gogo-TaiwanFarm

農村廚房

梅居Agrowisata “Mei Ju”-農村廚房

#Mei Ju, #Sebuah rahasia baru, #Yang Ming Shan

Penjelasan Itinerary：

Sebuah rahasia baru di Perkebunan Agrowisata Mei Ju (Mercure) Yang Ming Shan (Gunung Yang Ming) , adalah tempat di mana Anda dapat membenamkan diri di pegunungan dan merasa lengkap dalam harmoni dengan alam. Di sini, di lingkungan alam dan ekologis Anda bisa merasakan seperti apa “kehidupan pangan dan pertanian” itu, Perlindungan lingkungan dengan daur ulang dari tubuh dan bumi “sebagai tujuannya. Datang dan nikmati pemandangan cekungan Taipei, di dalam taman ada tanaman bunga persik dan jalur wisteria, tanaman nektar, tanaman herbal, hutan bambu Meng Zong, bunga Sakura, bunga cherry Higan, buah-buahan dan sayuran dan lainya. Memperkaya sumber pengalaman pendidikan petani pangan.

Ren Jie berkata: Datanglah ke pertanian untuk mengalami kehidupan yang santai

Pengajar
Yang Ren Jie

Saran perjalanan

Begitu Anda masuk ke dapur rahasia di Gunung Yang Ming ini, Anda bisa mencium wangi yang ringan, Kedua sisi jalan ditanami bunga dan herbal, dan Anda bisa mencium aroma manisnya buah markisa, Pergi lebih jauh ke bawah adalah perkebunan besar dengan lebih dari 30 jenis buah dan sayur, di seperti tempat harta karun bagi seorang tukang masak/chef, di mana berbagai bahan tersedia di dapur perdesaan ini. Melalui penjelasan dari tukang masak/chef yang terampil, ini bisa menjadi sajian hidangan sayur dengan warna dan rasa yang nikmat.

Jadwal Itinerary

60m Datang ke hutan bambu MengZong untuk mendengar suara-suara dari pasir dan dedaunan, mengunjungi hutan-hutan dan menggali tunas (diubah ke pemetikan buah di musim gugur dan dingin)
60m Tur peternakan, belajar mengenai tanaman-tanaman organik yang dapat dimakan, memetik buah dari musimnya, tanaman-tanaman liar, bunga-bunga dan rerempahan yang bisa dimakan.
90m Belajar mengenai rasa lokal dan makanan khas MeiJu (penambahan nasi kunyit, hidangan musiman, dan sup sayur)
60m Merasakan hidangan spesial yang sudah disiapkan, dengan teh herbal segar yang telah dipilih, berbagi pengalaman dari perjalanan tersebut.
120m Belajar dari kebijaksanaan para tetua, memilih wormwood, bijak koji, dan membuat pangsit yang paling segar bersama.

#Rebung Meng Zong

rebung yang sering dimakan saat musim dingin, biasa disebut juga rebung musim dingin, yaitu rebung muda dari bambu Meng Zong, bentuknya lebih pendek montok, serta tumbuh di daerah pegunungan yang lebih tinggi, sampai Saat musim semi, masih bisa mencicipi rebung Meng Zong, Rebung Meng Zong yang ditanam di ladang adalah rebung musim semi, dan musim produksinya dari bulan Februari sampai Maret. Warna luar rebung Meng Zong agak kehitaman, rebung diiris dan di potong seratnya menjadi rapuh dan gurih.

#Bunga Jarum emas (Long Yellow Daylily)

Bunga Jarum emas termasuk dalam famili Liliaceae, tumbuhan tahunan; batangnya tidak terlihat jelas, akarnya besar dan berair, daunnya memanjang, dan tumbuh berkelompok. Jarum emas yang ditanam di pertanian digunakan untuk makanan. Musim produksi dari bulan September sampai Oktober, harus diambil sebelum bunganya mekar untuk menjaga keindahan warnanya

#Salad sayur liar musiman

tanah Meiju tidak hanya menghasilkan banyak buah-buahan dan sayuran yang dapat dimakan, bunga, dan rempah-rempah, di musim-musim yang berbeda, salad ini juga merupakan rumah bagi sayur-sayuran liar musiman yang beragam. Kembali ke lahan dan mencari bahan-bahan purba dan mengubah mereka menjadi sebuah hidangan.

#Nasi Goreng Toon dengan Sayuran Segar

Bagaimana caranya membuat nasi goreng Cina yang enak? Biarkan sang koki mengajarkan Anda rahasianya. Cina adalah sebuah bumbu khas orang Taiwan. Setelah menambahkan Toona Cina dan sayuran musiman segar yang sudah dipilih, rasa dan tekstur yang kaya menjadi lebih istimewa.

#Rebung JinSha (diganti menjadi telur urak-arik dengan jeruk selama musim dingin)

rebung hijau dari gunung YinYan yang lembut dan segar selama musim panas. Tambahkan elemen-elemen dari hidangan JinSha (yang berasal dari hidangan Sichuan). dan lapisan harum gurihnya menjadikan sebuah kombinasi yang sempurna dengan rebung yang manis dan gurih.

Telepon

+886-905-1691-76

Alamat

No. 99, Ln. 43, Pingjing St., Pingdeng Vil., Shilin Dist., Taipei City