Pada tahun 1953, kakek pemiliknya, Hong Shusheng, memimpin keluarga untuk menanam anggur pertama dan menamai kilang anggur itu “Shusheng” untuk mengungkapkan rasa terima kasihnya atas kerja keras kakeknya.
Pengenalan
Pembuatan anggur adalah keterampilan yang mudah dipelajari tetapi sulit dikuasai, dan jika Anda ingin meningkatkan produksi, biaya investasinya sangat besar. “”Kilang anggur shusheng Leisure” memutuskan untuk menempuh jalur yang sulit, mulai dari penanaman anggur hingga pabrik pengolahan anggur, penjualan eceran, pengalaman mencicipi, dan sebagainya, yang tidak berbeda dengan kilang anggur ternama di luar negeri.
Dalam Kompetisi Anggur Dunia 2015 di Inggris, “Kilang anggur shusheng Leisure” memenangkan medali emas untuk pembuatan anggur varietas anggur dengan “Pu Tao Wine” yang terbuat dari anggur Golden Fragrant, dan juga memenangkan medali emas dunia untuk anggur yang diperkaya bersama lima negara lainnya. Pada tahun 2017, “Shusheng Red Pu Tao Wine” yang terbuat dari anggur Black Queen memenangkan medali emas dalam Kompetisi Anggur Dunia Mundus Vini di Jerman. Pada tahun 2024, perusahaan ini kembali memenangkan medali emas dunia dengan anggurnya yang berjudul “Seventeen”.
Anggur berkaitan dengan regionalitas dan terroir. Taiwan memiliki terroir dan iklimnya sendiri. Shusheng menggunakan teknologi “penuaan panas” untuk menghasilkan anggur dengan cita rasa Taiwan. Selain memenangkan banyak penghargaan di kompetisi internasional, dalam beberapa tahun terakhir, sebuah penyulingan wiski ternama asal Inggris telah membeli tong kayu ek Shusheng untuk mencoba menambahkan cita rasa Taiwan ke dalam wiski.
Fitur Wisata Pertanian
Buah-Buahan
Saat memasuki “Kilang anggur shusheng Leisure”, mungkin mengira tempat ini hanyalah toko biasa di pinggir jalan. Dengan pemandu wisata, Anda dapat berjalan ke bagian belakang perkebunan dan melihat berbagai jenis anggur yang ditanam pada masa yang berbeda. Dari ketebalan tanaman anggur hingga susunan dinding batu kebun, Anda dapat melihat jejak sejarahnya. Ada satu hal yang patut dicoba di Pabrik anggur Shusheng, yaitu Anda dapat mencicipi anggur dari berbagai varietas dan metode penyeduhan yang berbeda. Metode perbandingan langsung ini memungkinkan Anda untuk dengan mudah merasakan dampak dari perbedaan tahun, iklim, dan metode penyeduhan pada anggur. Sungguh menakjubkan! Setelah mencicipinya, Anda akan memiliki pemahaman yang lebih mendalam tentang pengetahuan anggur. Anda akan menemukan bahwa anggur tidak lagi hanya berkualitas dari luar negeri. Terroir Taiwan juga dapat menghasilkan anggur kelas dunia.
Informasi pertanian
telepon
+886-4 2683 3298
Alamat
No. 8, Pingding Ln., Shuiyuan Rd., Fengyuan Dist., Taichung City , Taiwan (R.O.C.)
