Periode buah loquat di Taiwan pendek, varietas yang dibudi daya berdasarkan warna daging buah dibagi menjadi daging merah dan daging putih, di antaranya varietas daging putih rasanya lebih enak, dagingnya halus, jusnya banyak, rasanya manis dan kaya akan karbohidrat, asam malat, vitamin A, P, asam sitrat, kalsium, fosfor, kalium, dan daun loquat sifatnya netral rasanya pahit, ada fungsi membersihkan paru-paru dan menurunkan udara (chi), menyembuhkan batuk dan melindungi tenggorokan,
juga merupakan salah satu bahan utama pasta loquat.