Bunga Lotus adalah Bunga Teratai, sebenarnya keduanya mengacu pada tumbuhan yang sama, hanya saja bagian daun Teratai dan jemari Teratai berbeda, teratai adalah istilah umum untuk bunga dan daun, dan Lotus adalah buahnya yaitu biji Lotus, merupakan tumbuhan air yang besar, batang bawah tanah panjang dan akan berkembang menjadi beberapa simpul, tangkai daunnya keras, panjangnya sekitar 1 ~ 2m, dan dapat menonjol ke permukaan air, bunganya berwarna merah muda, putih, kuning, dan mekar di musim panas. Seluruh batang Teratai adalah harta karun, batang bawah tanah adalah akar Teratai, daunnya adalah daun teratai, buahnya ada di tangkai Lotus, bijinya adalah biji Lotus. Bunga teratai, biji, daun muda dan rimpang semuanya bisa dimakan.