Fermentasi adalah hal biasa di Taiwan. Cuka, kecap, pasta kacang, teh, kopi, anggur, roti, dll. dalam hidup semuanya adalah produk fermentasi. Sekarang, untuk memungkinkan semua orang merasakan rasa fermentasi yang lezat, kilang anggur Tibet memiliki dapur fermentasi mikro. Spesies, terroir, dan memasak adalah tiga elemen rasa makanan, ditambah waktu pembuatan bir dan fermentasi mikroba membuat makanan lebih enak, lebih bergizi, dan lebih mudah disimpan. Siapa sangka, di tengah gelembung, itu benar-benar dapat meningkatkan rasa makanan! Dan makanan fermentasi telah lama mengakar dalam kehidupan diet kita. Jika kita bisa memahami dasar-dasarnya dengan lebih baik, kita bisa makan lebih enak dan lebih sehat! Dapur fermentasi mikro dari kilang anggur Tibet memulai kesenangan dapur dengan gudang anggur yang memanen anggur manis.Dapat mempelajari cara menggunakan nasi fermentasi beras koji fermentasi amazake, anggur manis, koji garam dan produk fermentasi lainnya dan cara menggunakannya dengan makanan . Ada juga tumbuhan dan buah-buahan di taman untuk membuat kombucha, dan anggur yang diseduh dipasangkan dengan tumbuhan yang dipetik dari “lanskap yang dapat dimakan” di taman., Rasakan keajaiban kelezatan fermentasi dan cicipi sedikit rasa fermentasi saat-saat indah.