membudidayakan varietas "Red Nine"
terletak di Kota Douliu, Kabupaten Yunlin, hanya lima menit dari “Terowongan Hijau Gukeng”. Pemilik generasi pertama, Bapak Liu Zhezheng, awalnya adalah asisten peneliti di Lembaga Penelitian Kehutanan. Setelah beberapa tahun meneliti, akhirnya beliau menemukan varietas dengan kandungan pektin terkaya di antara sekian banyak varietas liar – “Red Nine”!
Pengenalan
Aiyu “Red Nine” adalah tanaman utama yang ditanam di “Kebun Aiyu Hongjiu”. Tanaman ini memiliki kandungan pektin tertinggi dan lebih tahan terhadap hama dan penyakit. Tanaman ini merupakan tanaman merambat yang selalu hijau dan merupakan salah satu produk pertanian unggulan nasional Taiwan karena Taiwan adalah satu-satunya negara di dunia yang memiliki aiyu.
Buah Aiyu terbagi menjadi jantan dan betina. Dengan bantuan “lebah Aiyu” yang mengebor masuk dan keluar melalui lubang kecil di dasar “buah bunga tersembunyi” Aiyu, ribuan bunga kecil di dalamnya diserbuki dan dibentuk menjadi buah-buah kecil, yang disebut “Achenes”, yang umumnya dikenal sebagai “biji Aiyu”.
Pemilik kebun generasi kedua, Bapak Liu Mengyu, mengatakan, “biji aiyu atau lebah aiyu merupakan tanaman khas Taiwan. Selain itu, penyerbukan talas sepenuhnya bergantung pada lebah aiyu. Bahkan jika negara lain ingin mengembangkan budidaya aiyu, mereka tidak dapat berhasil memproduksi aiyu secara massal karena tidak memiliki lebah aiyu. Oleh karena itu, biji aiyu dapat dikatakan sebagai harta karun Taiwan.”
Fitur Wisata Pertanian
Buah-Buahan
Aiyu adalah minuman alami paling menyegarkan di musim panas. Begitu pengunjung memasuki taman, mereka akan melihat sebotol jeli aiyu asli yang diolah dengan cermat oleh pemiliknya di atas meja. Mereka dapat menambahkan lebih banyak dan menikmatinya. Pektin aiyu adalah serat pangan yang larut dalam air. Mengonsumsi satu hingga dua mangkuk jeli aiyu setiap hari dapat menurunkan kolesterol darah. Pengunjung juga dapat merasakan keseruan menggosok aiyu dan memahami proses serta karakteristik biji aiyu yang berubah menjadi jeli aiyu.
Mengembangkan lebih banyak lagi hidangan aiyu yang berbeda, sehingga aiyu tidak hanya menjadi minuman menyegarkan di musim panas, tetapi juga produk hangat di musim dingin, adalah misi Bapak Liu Mengyu untuk dirinya sendiri. Untuk melepaskan diri dari tradisi dan memungkinkan industri aiyu berkembang secara berbeda, kami juga telah aktif mengajukan berbagai sertifikasi pemerintah: seperti Produk Berkualitas Yunlin, Pabrik Pengolahan Primer, Sertifikasi Bidang Pariwisata Pertanian Khusus, Evaluasi Kualitas Pengalaman Pedesaan Berkualitas… dll., yang semuanya telah menerima tanggapan yang baik.
Informasi pertanian
telepon
+886-910 320 166
Alamat
Banqiao Rd., Douliu City, Yunlin County , Taiwan (R.O.C.)
