Nanxi, Tainan, telah lama dikenal sebagai “kampung halaman buah-buahan”. Rumah Petani Buah bagaikan markas rahasia yang mempertemukan komunitas dan petani untuk bertempur dalam tim dan memasarkan buah-buahan manis secara berdampingan. Rumah ini juga mengorganisir tim teknis pertanian untuk meningkatkan cita rasa dan kualitas buah-buahan dengan metode pertanian yang ramah lingkungan. Selain manfaat lokal, rumah ini selaras dengan “tiga kehidupan dalam satu” yaitu kehidupan, produksi, dan ekologi, serta dengan cerdas memadukan pertanian, pariwisata, rekreasi, dan hidangan lezat untuk memaksimalkan nilai buah-buahan dan mempromosikan pengalaman wisata pertanian yang kaya dan menarik.
Pengenalan
Rumah Petani Buah didirikan pada tahun 1996. Luas lahannya sekitar 12 hektar dan merupakan kelompok produksi dan pemasaran bersama. Tanaman utamanya adalah belimbing, mangga, lengkeng, dan jambu biji. Berkat kondisi medan dan tanah yang unik, buah-buahan ini bertekstur padat dan memiliki rasa yang unik. Di antaranya, “belimbing bercabang rapat” yang terkenal dan diekspor ke Amerika Serikat dan Kanada. Mangga dan jambu biji sangat populer di kalangan masyarakat Taiwan, dan pesanan terus mengalir bahkan sebelum buah tersebut meninggalkan cabangnya.
Pemilik kebun, Jiang Zhongwei, mengatakan bahwa para petani mematuhi metode pertanian non-toksik untuk menciptakan situasi yang saling menguntungkan bagi produksi dan ekologi. Buah-buahan yang tampak indah digunakan untuk pemasaran, sementara buah-buahan non-toksik digunakan untuk diolah menjadi selai, buah kering, atau anggur bersoda. Sub-merek “Sen Guochuan Self-made Store” diluncurkan untuk menciptakan jalur baru, mempopulerkan masyarakat, dan menciptakan kesejahteraan bersama.
Fitur Wisata Pertanian
Buah-Buahan
Rumah Petani Buah menyediakan kegiatan memetik buah dan tur berpemandu sepanjang tahun, menampilkan beragam gaya dan keseruan seiring pergantian musim. Area berumput di belakang restoran merupakan surga bagi orang tua dan anak, dengan beragam kursus pengalaman seperti membuat selai sendiri dan mengemas kertas buatan tangan, yang menarik seluruh keluarga untuk bersenang-senang bersama.
Hal yang paling terkenal dari Rumah Petani Buah adalah “buah dalam masakan”. Buah-buahan segar dipadukan dengan masakan Taiwan, yang tak hanya tak bertentangan tetapi juga tak terkira lezatnya. Sejauh ini, lebih dari 40 hidangan istimewa telah dikembangkan, semuanya mempertahankan bahan-bahan asli. Meja makan dipenuhi buah-buahan, dengan warna, aroma, dan rasa yang lezat. Setiap orang yang telah menyantapnya tak henti-hentinya memujinya.
Misalnya, babi rebus nanas dibuat dengan cara melubangi nanas. Perut babi dilumuri lemak oleh enzim nanas, sehingga lumer di mulut dan terasa asam, manis, serta menyegarkan. Anda pasti tak sabar untuk menambahkan semangkuk nasi. Anggur emas rasa plum menggunakan plum tua dan shao mai untuk memainkan peran ganda. Aroma plum menonjolkan rasa manis babi, yang cukup menggugah selera. Selain itu, udang pot markisa dan udang goreng nangka memadukan buah segar dan hidangan laut dengan sempurna, sungguh tak terlupakan.
